Данный холодильный стол предназначен для профессионального использования на коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе и предприятия общественного питания. Он обеспечивает надежное хранение охлажденных продуктов, ингредиентов и заготовок, одновременно оптимизируя рабочее пространство. Комбинация ящиков и дверей позволяет удобно организовать хранение и обеспечивает быстрый доступ к продуктам в процессе приготовления. Конструкция из нержавеющей стали AISI-304 гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к интенсивной эксплуатации.
Как это работает?
Оборудование работает с вентиляторной системой охлаждения, которая обеспечивает равномерное распределение температуры внутри камеры. Испаритель с антикоррозийным эпоксидным покрытием работает совместно со съемным конденсаторным блоком, поддерживая стабильное охлаждение. Цифровая система управления температурой позволяет точно регулировать и контролировать параметры, а оптимизированные циклы оттайки и автоматическое испарение талой воды снижают необходимость обслуживания. Высокоплотная полиуретановая изоляция уменьшает потери энергии, и оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до 40°C